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巨硅科技 · 全家康 | 冬吃萝卜夏吃姜的正解打开方式

时间: 2016-08-17
巨硅科技 · 全家康--冬吃萝卜夏吃姜,不劳先生开处方。也许有人会问,冬吃萝卜可以保暖防寒,温中健脾,而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢? 姜是辛味食物,辛味入肺和大肠经,能宣发肺气。气...
冬吃萝卜夏吃姜,不劳先生开处方。也许有人会问,冬吃萝卜可以保暖防寒,温中健脾,而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢?

姜是辛味食物,辛味入肺和大肠经,能宣发肺气。气行则血行,气血瘀滞的人就需要用辛味,让气血流动起来,一潭死水变成活水,才能有生机。

夏日食姜与人们的生活习惯和生姜的多种药用功效有关。
夏季属火,心气旺,味属苦;而肺属金,味主辛。中医五行学说认为,火克金,火旺容易邢金,导致肺虚,应该多吃辛辣养护肺气。
夏日里,人们喜欢食冷制品,若贪食过多,阳气在表,阴气在里,则易致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等症状,姜具有增进食欲、祛风散寒、解毒杀菌的功效。如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲,同时,也可缓解胃痛。
民间另有一种说法,“上床萝卜下床姜”是什么意思呢?
一天之内,应该早吃姜,晚吃萝卜,即清晨之时,人的胃气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间,阳气收敛,阴气外盛,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热。
需要注意的是,因姜辛温,不可一次食入过多;患有痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮的患者,不宜食用;此外,因烂姜中含有黄樟素,可诱发肝癌、食道癌等,因而也不宜食用。
 
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